Cremovo
7,00€ – 999,00€
Quando il liquoroso supera la dimensione del vino e diventa dessert nascono le creme da gustare fredde al bicchiere oppure come ingrediente per dolci. Il Cremovo in particolare è ingrediente ideale per il tradizionale zabbaglione. Le creme nascono da una base di Marsala Fine a cui viene aggiunto l’aroma specifico.
Descrizione
VITIGNO:
Grillo – Catarratto – Inzolia
GRADO ALCOLICO:
16% vol
RESIDUO ZUCCHERINO:
25%
VINIFICAZIONE:
Aggiunta al Marsala Fine D.O.C., invecchiato oltre sei mesi, di zucchero, alcool e aroma uovo
AFFINAMENTO:
In acciaio per almeno tre mesi
FORMATI:
Bottiglia da 75 cl, da 100 cl e da 200 cl
DURATA:
Se tenuto lontano da fonti di luce e di calora, può essere conservato per diversi anni
MODO DI CONSERVAZIONE:
Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e conservata in un posto asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, si conserva bene per diversi mesi
ABBINAMENTI:
Ottimo ingrediente in cucina per la preparazione di zabaione e dolci
