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Rossomandorla

6,009,00

RossoMandorla è l’ultimo nato tra gli aromatizzati in casa Martinez, frutto dell’unione di due sapori tipici siciliani: il vino Nero D’Avola e le mandorle. Questo connubio dà vita ad un vino dolce da dessert, dal colore rosso carico tipico del vitigno di cui è figlio, intenso e persistente al naso e in bocca. Nel RossoMandorla le note caratteristiche del vino Nero D’Avola, che si esprimono al meglio grazie ad un processo di lunga macerazione, vengono addolcite con il sapore intenso dell’aroma di mandorle amare. La lavorazione viene quindi ultimata con una piccola aggiunta d’alcool.

Svuota
6,00-9,00

Descrizione

VITIGNO:

Nero D’Avola

GRADO ALCOLICO:

16% vol

RESIDUO ZUCCHERINO:

25%

VINIFICAZIONE:

Raccolta manuale delle uve, pressatura tradizionale, fermentazione a temperatura controllata. Aggiunta al vino ottenuto di zucchero, alcool e aroma mandorla

AFFINAMENTO:

In acciaio per almeno tre mesi

FORMATI:

Bottiglia da 37,5 cl e da 75 cl

DURATA:

Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e tenuta in un posto asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, si conserva bene per diversi anni

MODO DI CONSERVAZIONE:

Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e tenuta in frigo, si conserva bene per diversi mesi

ABBINAMENTI:

Vino da dessert dolce e ammaliante, ideale da abbinare a dolci secchi o a base di mandorla e frutta secca

TEMPERATURA DI SERVIZIO SUGGERITA:

5°-8° C.

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